La palta es aguacate.
La manteca argentina es mantequilla, la nata española es crema de leche y las cotufas venezolanas son palomitas. Escribe un ingrediente y te decimos cómo se llama en tu país y qué tienes que comprar.
Ingredientes con muchos nombres.
FrutasAguacatePalta
Lácteos y dulcesNataCrema para batir · Crema de leche · Crema
Lácteos y dulcesMantequillaManteca
Bebidas y aperitivosPalomitas de maízPalomitas · Pochoclo · Crispetas
Verduras y hortalizasPimientoPimiento morrón · Morrón · Pimentón
Legumbres y semillasFrijolAlubia · Poroto · Fríjol
FrutasFresaFrutilla
FrutasLimaLimónRecetas con los nombres de tu país.
Elige tu país y la lista de la compra cambia sola: palta o aguacate, manteca o mantequilla, choclo o elote.
Adapta una receta de otro país
Pega la lista de ingredientes de una receta argentina, mexicana o española y te la devolvemos con los nombres de tu país.
Tazas, cucharadas y onzas a gramos
Convierte las medidas de las recetas americanas a gramos, según el ingrediente: no pesa lo mismo una taza de harina que una de azúcar.
¿Buscas un corte de carne?
En Carnilandia tienes los nombres de 56 cortes de vacuno, cerdo y cordero en 10 países, con recetas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué un mismo ingrediente tiene tantos nombres?
El español se habla en una veintena de países y muchos alimentos americanos ya tenían nombre en náhuatl, quechua, taíno o guaraní antes de que llegara el castellano. Cada zona se quedó con el suyo: aguacate (náhuatl) y palta (quechua), choclo y elote, maní y cacahuete.
¿Qué compro en España si una receta argentina pide manteca?
Mantequilla. En Argentina y Uruguay, manteca es la mantequilla; en España y México, manteca es la grasa de cerdo, que no sirve como sustituto.
¿La nata y la crema de leche son lo mismo?
Sí: la nata española es la crema de leche latinoamericana. Lo importante es el porcentaje de grasa: para montar, 35 % o más; para cocinar, basta con un 18–20 %.
¿Y si busco un ingrediente que no está?
El diccionario crece cada semana. Mientras tanto, prueba con «Cualquier país» en el traductor: busca el nombre en todos los países a la vez.