Lima
Lo que en España es una lima (verde y pequeña) en México, Colombia, Perú, Venezuela y Ecuador se llama limón. El limón amarillo es otro cítrico.
Se llama Lima en España, Argentina y Uruguay; Limón en México, Colombia, Perú, Venezuela y Ecuador. En inglés (Estados Unidos): Lime.
Cómo se dice en cada país
| 🇪🇸España | Lima |
|---|---|
| 🇲🇽México | LimónTambién: Limón verde |
| 🇦🇷Argentina | Lima |
| 🇨🇴Colombia | Limón |
| 🇨🇱Chile | Sin dato comprobado |
| 🇵🇪Perú | Limón |
| 🇻🇪Venezuela | Limón |
| 🇺🇾Uruguay | Lima |
| 🇪🇨Ecuador | Limón |
| 🇺🇸EE. UU. (inglés) | Lime |
Es una de las grandes confusiones de las recetas. En España, el limón es amarillo y la lima, verde. En gran parte de América, el «limón» de toda la vida es verde, pequeño y muy jugoso, es decir, una lima; el amarillo grande, cuando se encuentra, se llama limón amarillo o limón real.
Por eso, si una receta mexicana o peruana pide limón (para tacos, guacamole o ceviche), en España hay que comprar limas.
Qué comprar
Piel fina, verde intenso y que ceda un poco: tendrá más zumo.
Cómo sustituirlo
Limón amarillo, aunque es menos aromático y algo más dulce.
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Recetas con lima
🇲🇽 Cocina mexicanaGuacamole mexicano15 min · Fácil
🇵🇪 Cocina peruanaCeviche peruano de pescado30 min · MediaPreguntas frecuentes
¿Cómo se dice lima en México?
En México se llama Limón (también Limón verde).
¿Cómo se dice lima en Colombia?
En Colombia se llama Limón.
¿Cómo se dice lima en Perú?
En Perú se llama Limón.
¿Cómo se dice lima en Venezuela?
En Venezuela se llama Limón.
¿Cómo se dice lima en Ecuador?
En Ecuador se llama Limón.
¿Con qué puedo sustituir lima?
Limón amarillo, aunque es menos aromático y algo más dulce.
