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Verduras y hortalizas
Puerro
El puerro se llama poro en México y Perú y ajoporro en Venezuela; en el resto de países es puerro.
Respuesta rápida
Se llama Puerro en España, Argentina, Colombia, Chile, Uruguay y Ecuador; Poro en México y Perú; Ajoporro en Venezuela. En inglés (Estados Unidos): Leek.
Cómo se dice en cada país
| 🇪🇸España | Puerro |
|---|---|
| 🇲🇽México | Poro |
| 🇦🇷Argentina | Puerro |
| 🇨🇴Colombia | Puerro |
| 🇨🇱Chile | Puerro |
| 🇵🇪Perú | Poro |
| 🇻🇪Venezuela | Ajoporro |
| 🇺🇾Uruguay | Puerro |
| 🇪🇨Ecuador | Puerro |
| 🇺🇸EE. UU. (inglés) | Leek |
Es la hortaliza alargada de la familia de la cebolla, de sabor suave y dulce. Es la base de cremas como la vichyssoise y de muchos sofritos y caldos.
Hay que lavarlo bien abriéndolo a lo largo, porque entre las capas guarda tierra.
Qué comprar
Parte blanca larga y firme, hojas verdes sin manchas.
Cómo sustituirlo
Cebolleta o cebolla dulce.
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Recetas con puerro
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice puerro en México?
En México se llama Poro.
¿Cómo se dice puerro en Perú?
En Perú se llama Poro.
¿Cómo se dice puerro en Venezuela?
En Venezuela se llama Ajoporro.
¿Con qué puedo sustituir puerro?
Cebolleta o cebolla dulce.
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