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Batata
Batata, boniato y camote son el mismo tubérculo dulce: boniato en España y Uruguay, camote en México, Chile, Perú y Ecuador, batata en el resto.
Se llama Boniato en España y Uruguay; Camote en México, Chile, Perú y Ecuador; Batata en Argentina, Colombia y Venezuela. En inglés (Estados Unidos): Sweet potato.
Cómo se dice en cada país
| 🇪🇸España | BoniatoTambién: Batata |
|---|---|
| 🇲🇽México | Camote |
| 🇦🇷Argentina | Batata |
| 🇨🇴Colombia | Batata |
| 🇨🇱Chile | Camote |
| 🇵🇪Perú | Camote |
| 🇻🇪Venezuela | Batata |
| 🇺🇾Uruguay | Boniato |
| 🇪🇨Ecuador | Camote |
| 🇺🇸EE. UU. (inglés) | Sweet potato |
Es un tubérculo dulce de piel rojiza y pulpa naranja o blanca. Batata viene del taíno, camote del náhuatl y boniato es la forma habitual en España, Cuba y Uruguay.
En Perú acompaña al ceviche; en Argentina, el dulce de batata es un clásico con queso.
Qué comprar
Firme, sin zonas blandas ni brotes.
Cómo sustituirlo
Calabaza o zanahoria en purés y cremas.
Traducir otro ingrediente Adaptar una receta
Recetas con batata
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice batata en España?
En España se llama Boniato (también Batata).
¿Cómo se dice batata en México?
En México se llama Camote.
¿Cómo se dice batata en Chile?
En Chile se llama Camote.
¿Cómo se dice batata en Perú?
En Perú se llama Camote.
¿Cómo se dice batata en Uruguay?
En Uruguay se llama Boniato.
¿Cómo se dice batata en Ecuador?
En Ecuador se llama Camote.
¿Con qué puedo sustituir batata?
Calabaza o zanahoria en purés y cremas.
