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Verduras y hortalizas

Cebolleta

La cebolleta se llama cebolla de verdeo en Argentina y Uruguay, cebollín en Chile y Venezuela, cebolla larga en Colombia y cebolla china en Perú.

Cebolleta
Foto: Jonathunder · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Respuesta rápida

Se llama Cebolleta en España; Cebollín en México, Chile y Venezuela; Cebolla de verdeo en Argentina y Uruguay; Cebolla larga en Colombia; Cebolla china en Perú. En inglés (Estados Unidos): Scallion.

Ojo: En España, el cebollino es la hierba fina (ciboulette), distinto de la cebolleta.

Cómo se dice en cada país

🇪🇸EspañaCebolleta
🇲🇽MéxicoCebollínTambién: Cebolla cambray
🇦🇷ArgentinaCebolla de verdeo
🇨🇴ColombiaCebolla larga
🇨🇱ChileCebollín
🇵🇪PerúCebolla china
🇻🇪VenezuelaCebollín
🇺🇾UruguayCebolla de verdeo
🇪🇨EcuadorSin dato comprobado
🇺🇸EE. UU. (inglés)ScallionTambién: Green onion

Es la cebolla tierna con el tallo verde largo. Se usa la parte blanca para sofritos y la verde, picada, para decorar y dar frescor.

En México, la cebolla cambray tiene un bulbo más redondo y se asa entera para acompañar la carne asada.

Qué comprar

Tallos verdes firmes y sin hojas amarillas.

Cómo sustituirlo

Cebollino (más fino) para decorar o cebolla blanca suave para cocinar.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se dice cebolleta en México?

En México se llama Cebollín (también Cebolla cambray).

¿Cómo se dice cebolleta en Argentina?

En Argentina se llama Cebolla de verdeo.

¿Cómo se dice cebolleta en Colombia?

En Colombia se llama Cebolla larga.

¿Cómo se dice cebolleta en Chile?

En Chile se llama Cebollín.

¿Cómo se dice cebolleta en Perú?

En Perú se llama Cebolla china.

¿Cómo se dice cebolleta en Venezuela?

En Venezuela se llama Cebollín.

¿Cómo se dice cebolleta en Uruguay?

En Uruguay se llama Cebolla de verdeo.

¿Con qué puedo sustituir cebolleta?

Cebollino (más fino) para decorar o cebolla blanca suave para cocinar.