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Bacon
El bacon de España es tocino en México, Chile, Perú y Ecuador, tocineta en Colombia y Venezuela y panceta en Argentina y Uruguay.
Se llama Bacon en España; Tocino en México, Chile, Perú y Ecuador; Panceta en Argentina y Uruguay; Tocineta en Colombia y Venezuela. En inglés (Estados Unidos): Bacon.
Cómo se dice en cada país
| 🇪🇸España | BaconTambién: Beicon, Panceta |
|---|---|
| 🇲🇽México | Tocino |
| 🇦🇷Argentina | Panceta |
| 🇨🇴Colombia | Tocineta |
| 🇨🇱Chile | Tocino |
| 🇵🇪Perú | Tocino |
| 🇻🇪Venezuela | Tocineta |
| 🇺🇾Uruguay | Panceta |
| 🇪🇨Ecuador | Tocino |
| 🇺🇸EE. UU. (inglés) | Bacon |
Hablamos de la panceta de cerdo curada y ahumada en lonchas, para desayunos, hamburguesas o carbonara. En España se vende como bacon o beicon, y la panceta fresca es otra cosa.
En España, el tocino es la grasa del cerdo sin apenas carne, que se usa en guisos; por eso «tocino» en una receta mexicana o chilena equivale al bacon español.
Qué comprar
Ahumado y en lonchas finas para freír; en taquitos (lardons) para guisos y pastas.
Cómo sustituirlo
Panceta curada (sin ahumar) o jamón serrano en taquitos.
¿Buscas el corte de carne? En Carnilandia tienes su ficha con el nombre en cada país, de dónde sale y recetas.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice bacon en México?
En México se llama Tocino.
¿Cómo se dice bacon en Argentina?
En Argentina se llama Panceta.
¿Cómo se dice bacon en Colombia?
En Colombia se llama Tocineta.
¿Cómo se dice bacon en Chile?
En Chile se llama Tocino.
¿Cómo se dice bacon en Perú?
En Perú se llama Tocino.
¿Cómo se dice bacon en Venezuela?
En Venezuela se llama Tocineta.
¿Cómo se dice bacon en Uruguay?
En Uruguay se llama Panceta.
¿Cómo se dice bacon en Ecuador?
En Ecuador se llama Tocino.
